<칸다소바> 대구 동성로 맛집 마제소바
안녕하세요. 맛집스토커입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 바로 동성로에 위치한 칸다소바입니다. 여기는 이미 인스타 맛집으로 유명세를 탄 곳입니다. 제 친구들도 여기를 자주 갔습니다. 동성로는 아무래도 휴가를 나갈 때마다 가다보니까 '한 번 가보는 것도 나쁘지 않겠다' 싶어서 가게 되었습니다. 그런데 마제소바라는 말이 많이 어색하게 느껴졌습니다. 잘 들어보지도 못했습니다. 그래서 여기서 개념을 약간 정리하고 가고자 합니다. 먼저 칸다소바집에 가면 설명이 붙어 있긴한데 글자가 잘 안보여서 제가 따로 적었습니다. 마제소바란? 마제소바는 섞는다 또는 비빈다는 뜻의 마제에서 붙여진 일본식 비빔라면이라고 합니다. 국물 없는 면에 고기, 채소, 계란 등 다양한 고명과 소스를 비며 먹는 것이 특징이라고 합니다. (1) 칸..
2020.02.08