<지코바치킨> 메뉴 & 가격
안녕하세요. 맛집스토커입니다. 이번에 소개해드릴 치킨집은 바로 지코바 치킨입니다. 제가 예전에 기억하기로는 상호명이 '지코바 숯불양념치킨'이었습니다. 그런데 숯불을 무조건 사용해서 굽는 방식이 많은 가맹점주들을 힘들게 했고 사업을 확장하는 것에 무리가 있자 오븐 형식으로 바꿨다고 합니다. 요리하는 사람이 힘들면 먹는 사람은 맛있게 먹는다는 백종원 대표님의 말씀이 떠오릅니다. 개인적으로는 계속 숯불을 사용했으면 어땠을까 싶었지만 경쟁이 치열한 한국 자영업, 특히 치킨 업계에서 살아남으려면 어쩔 수 없었던 선택이 아닌가 싶습니다. 그래서 지코바 숯불양념치킨을 사랑했단 사람들은 예전에 그 맛이 안난다고 많이 아쉬워하는데 개인적으로는 저도 제대로 된 지코바 숯불양념치킨을 못 먹어본 사람으로써 진한 아쉬움이 남습..
2020.03.20