2020. 4. 19. 15:37ㆍ맛집 스토커/맛집
안녕하세요. 맛집스토커입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 바로 홍루이젠입니다. 대만 왕카스테라부터 시작해서 대만 프랜차이즈 업체들이 최근 들어 한국 시장에 더 진출하고 있는 모습을 볼 수 있습니다. 한국만큼 프랜차이즈 시장이 과열되고 있는 곳도 찾기 어려운데 도전하는 것을 보면 대단하다는 생각이듭니다.
홍루이젠은 1947년부터 시작되었습니다. 우리나라가 한창 전쟁중일때에도 유지되었던 가게라는 점에서 대단하다는 생각이 들었습니다. 홍루이젠은 일단 기본적으로 좋은 재료들을 쓰고 있다는 것을 적극 홍보하고 있었습니다. 그리고 그런 재료들에 대한 설명은 홍루이젠 홈페이지에서 찾을 수 있었습니다.
일단 가공버터를 사용하지 않는다고 합니다. 최고급 버터만을 사용한다고 하는데 그 자체만으로 특별함이 돋보였습니다. 또한 기타 잡육을 전혀 쓰지 않는다고 합니다. 잡육을 쓰면 돼지 특유의 비랫내가 날 수도 있고 맛의 저하가 나타날수도 있습니다. 그런데 홍루이젠은 그런 점들을 사전에 다 막은 것입니다 .
(1) 홍루이젠 메뉴 & 인기(추천)메뉴 & 가격
메뉴
홍루이젠의 메뉴는 샌드위치, 음료, 디저트 이렇게 3가지로 나뉘어 있습니다. 샌드위치는 기본적으로 전부 고소하고 쫀득하며 떡이 들어가 있는 메뉴도 있습니다. 특히 촉촉함은 이루 말할 수가 없는데 단점으로난 유통기한이 좀 짧다는 것입니다. 그런데 어차피 샌드위치를 하루, 이틀 이상 놔두고 먹지는 않으니 그렇게 큰 단점이라고 할 수도 없는 것 같습니다.
음료수 측면에서도 상당한 메리트가 있다고 생각합니다. 왜냐하면 대만 현재에서 인기 있는 메뉴들을 포함하고 있기 때문입니다. 동과차나 애풀사이다 같은 대만에서만 먹을 수 있는 메뉴들을 먹을 수 있다는 점도 홍루이젠만의 장점이라고 생각합니다. 또한 이밖에도 다양한 이색 메뉴들이 많으니 드셔보시면 정말 좋을 것 같다는 생각이 듭니다.
인기(추천)메뉴
인기 있는 메뉴는 단연 오리지널 햄 샌드위치가 있습니다. 어딜가든 기본이 가장 중요하고 그 기본을 잘하는 집이 인기가 많습니다. 그리고 홍루이젠도 예외는 아닙니다. 그런데 최근에는 갓군샌 샌드위치 종류들도 많은 인기를 얻고 있습니다. 재료들 자체가 호불호가 없는 재료들로만 들어간 것을 확인할 수 있습니다. 만약 저 재료가 들어간 음식들을 좋아하신다면 드셔보시는 것도 나쁘지 않은 선택이 될 것 같습니다.
갓군샌 갈릭버터
갓군샌 통까스
갓군샌 트리플치즈
가격
홍루이젠의 가격도 전체적으로 그렇게 비싼 가격은 아닙니다. 지금까지 몇개의 샌드위치와 토스트 집들을 포스팅 했습니다. 그리고 항상 말씀드리는 것이 있습니다. 가격대가 애초에 비싸면 사람들이 잘 먹지 않는 음식들이 바로 샌드위치나 토스트 같은 종류들입니다. 그렇기 때문에 이와 관련한 음식들은 모두 적절한 가격대를 형성하고 있습니다.
햄 샌드위치가 2100원이고 제일 비싼 갓군샌 샌드위치들도 3300원이라는 저렴한 가격으로 시작합니다. 샌드위치 단일 메뉴가 절때 4000원을 넘지 않는다는 점은 상당한 장점입니다. 특히 앞서 소개해드렸듯이 버터나 고기, 우유 등등 모두 건강하고 정직한 재료들만 쓰인 것을 생각하면 상당히 가성비가 좋다고도 할 수 있을 것 같습니다.
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