맛집 스토커(72)
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<미소야> 메뉴 & 가격 & 인기(추천)메뉴
안녕하세요. 맛집스토커입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 바로 미소야입니다. 이전에 포스팅을 준비하면서 알게 된 사실인데 미소야가 생각보다 엄청나게 많은 경험을 쌓았다는 것입니다. 1987년에 참새방앗간이라는 과자 브랜드로 처음 시작했습니다. 이후 1992년에는 함흥냉면 전문집 통일면옥을 런칭했습니다. 1994년에는 칼국수 보쌈 전문점 통일칼국수를 런칭했고 1996년에는 즉석 김밥브랜드 신바람 야유회를 런칭했습니다. 2000년에 들어가서야 지금의 미소야가 완성되었습니다. 올해로 미소야 란칭 20주년이 되는 해입니다. 이제는 어느정도 안정을 갖추고 브랜드화에 박차고 있는 모습을 볼 수 있습니다. 이렇게 여러 브랜드들을 통해 단단한 기본기를 갖추고 있던 미소야는 2005년에 처음으로 가맹점 100호점을 돌파하였..
2020.04.17 -
<테트리스 찜닭> 메뉴 & 가격
안녕하세요. 맛집스토커입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 바로 테트리스 찜닭입니다. 찜닭은 재료 자체만 보면 맛 없기가 정말 힘든 음식중에 하나입니다. 일단 닭이라는 맛있는 재료가 들어가고 거기에 짭쪼름한 간장 베이스의 소스를 섞거나 매콤한 소스가 들어갑니다. 거기에 화룡점정으로 감자를 비롯한 각종 건강한 재료들과 당면사리, 치즈를 추가할 수도 있습니다. 찜닭은 갓 나온 닭을 훅훅 찢어서 소스에 푹 찍어 먹고 남은 소스에 밥을 슥슥 비벼서 바로 입에 넣는 게 정석이라고 생각합니다. 마무리는 콜라 한 잔 탁 들이켜마시면 됩니다. 상상만으로 행복해지는 것 같습니다. (1) 테트리스 찜닭 슬로건과 의미 테트리스 찜닭은 대표하는 슬로건이 없습니다. 그대신 테트리스 찜닭에서 내세우고 있는 5가지 철칙에서 그 슬로건을..
2020.04.16 -
<티바두마리치킨> 메뉴 & 가격 & 인기(추천)메뉴
안녕하세요. 맛집스토커입니다. 오늘 소개해드릴 치킨집은 바로 티바두마리치킨입니다. 두마리치킨하니까 그동안 제가 포스팅했던 호식이두마리치킨과 코리엔타 깻잎두마리치킨이 생각납니다. 가성비를 내세운만큼 가격도 저렴하고 맛도 괜찮아서 이번 티바두마리치킨도 무조건 평균 이상은 가지 않을까 생각됩니다. 티바두마리치킨은 2001년에 최초로 만들어졌습니다. 그런데 여러 인기 인기를 끌었던 다른 치킨 브랜드들과는 다르게 6년이 지난 2007년에서야 가맹점 100호점을 돌파했습니다. 천천히 계속 성장해나간 대기만성형 프랜차이즈 기업인 것 같습니다. (1) 티바두마리치킨 슬로건과 의미 티바두마리치킨에서는 믿고 먹는 치킨을 또 먹고 싶게 만들자는 슬로건을 가지고 있습니다. 그리고 경영철학에서는 가치경영, 책임경영, 상생경영,..
2020.04.15 -
<빽다방> 프로틴쉐이크 & 메뉴 & 가격
안녕하세요. 맛집스토커입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 바로 백종원 대표님의 카페 빽다방입니다. 백종원 대표님을 처음 접한건 마리텔에서였습니다. 마리텔에서 여러 프랜차이즈 업체의 대표 같지 않은 엉성한 모습과 함께 재치있는 모습으로 봤었기에 저는 동네 아저씨 같은 푸근함을 많이 느꼈습니다. 그리고 나서 한식대첩을 비롯해 골목식당은 물론이고 각종 음식 관현 예능 프로에 다수 출연하셨습니다. 그런 방송 프로들을 통해서 압도적으로 방대한 식재료 지식과 사람들이 살아가는데 필요한 존경스러운 철학들을 보이시며 요식업자분들의 많은 귀감이 되었습니다. 그래서 그런지 홈페이지에 들어가자마자 나오는 백종원 대표님의 사진만으로도 충분한 신뢰가 갔습니다. 탄생 이야기참고로 빽다방은 2010년 경에 공식 출범되었습니다. 빽다방..
2020.04.14 -
<이삭토스트> 메뉴 & 가격 & 인기(추천)메뉴
안녕하세요. 맛집스토커입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 바로 이삭토스트입니다. 이삭토스트는 유튜버 영국남자 채널에도 자주 나오면서 최근 더 많은 관심을 받고 있습니다. 영국남자 채널에는 졸리라는 영국인도 등장하는데 특히 졸리가 이삭토스트를 먹으면서 감탄하는 장면은 조회수가 많이 나왔습니다. 이삭토스트는 개인적으로 제가 어렸을 때 몇 번 먹어보고 그냥 맛있는 토스트 프랜차이자구나 했던 기억이 있습니다. 그런데 이만큼 큰 것을 보면 치열한 시장에서 잘 살아남은 것 같습니다. 1995년부터 런칭한 브랜드인데 2003년이 되서야 상표등록이 된 것을 보면 처음에 가맹점을 생각한 것은 아닌거 같습니다. (1) 이삭토스트 슬로건과 의미 이삭토스트의 슬로건은 대부분 기업이 그러하듯 CEO 인사말에서 유추해 볼 수 있는 ..
2020.04.13 -
<돈치킨> 메뉴 & 가격 & 인기(추천)메뉴
안녕하세요. 맛집스토커입니다. 오늘 소개해드릴 치킨집은 바로 돈치킨입니다. 최근 들어 가장 주가가 높아지고 있는 치킨 브랜드 중에 하나가 바로 이 돈치킨이라고 할 수 있습니다. 특히 2007년에 처음 런칭했는데 단 1년만에 100호점을 돌파했습니다. 이미 우리나라 치킨 시장은 포화상태인데 그런 싱황에서 1년만에 100호점 돌파는 유의미한 숫자인 것 같습니다. 그리고 특이한 점은 돈치킨이 돈치킨만의 고유 치킨 브랜드는 아니라는 것입니다. 이 말이 무슨 말이냐면 돈치킨을 검색하고 들어사시면 돈치킨으로 바로 들어가는 것이 아니라 한울이란 브랜드로 들어갑니다. 그 브랜드 밑에서 프랜차이즈 점이 1개가 있는데 하나는 부대찌개 집이었고 다른 하나가 바로 이 돈치킨이었습니다. 처음 보는 기업 구조가 악간 신기했습니다..
2020.04.12