<BBQ 치킨 > 메뉴 & 메뉴추천 & 가격 (freat. BBQ 황금올리브, BBQ 자메이카통다리, BBQ 치즐링)

안녕하세요. 맛집스토커입니다. 오늘 소개해드릴 치킨집은 바로 BBQ입니다. 사실 예전부터 BBQ를 정말 리뷰하고 싶었는데 다른 우선순위에 이리치이고 저리치이다 보니 이제서야 BBQ치킨을 포스팅하게 되었습니다.

 

일단 BBQ는 1995년에 처음 만들어졌습니다. 그리고 많은 인기를 한번에 얻었고 그 시대에 인기 있는 치킨 브랜드들이 그러했듯이 1년 만에 가맹점 100호점을 돌파했습니다. 창업 3년만인 1998년에는 BBQ 가맹점 1000호점을 돌파했습니다. 그 시대에 인기 있는 치킨 브랜드들이 정말 빠르게 성장했다지만 이 수치는 믿기 힘들정도의 수치입니다. 실제로 BBQ 홈페이지에서는 1000호점 돌파 옆에다가 괄호로 세계최초라는 타이틀을 부연 설명해뒀습니다. 정말 대단한 것 같습니다.

 

그리고 BBQ가 다른 치킨 브랜드들과 근본이 다르다고 느낀 것이 다른 몇몇 치킨 브랜드들은 홈페이지에 가맹점주를 위한 홍보에 50%~90%의 노력을 기울이고 있습니다. 그래서 홈페이지에 들어가면 어느새 창업비용은 얼마인지부터 먼저 확인하게되는 이상한 습관을 들이기 마련입니다. 그런데 BBQ는 그런 것 보다 자신들이 가장 잘하는 치킨에 대한 애정과 장점, 메뉴들, 의미와 철학을 설명하는 것에 더 많은 중점을 두고 홈페이지를 만들었습니다. 역시 오래 가는 곳은 이유가 있다는 것을 다시 느꼈습니다.

 

(1) BBQ 치킨의 슬로건과 의미

BBQ 치킨의 슬로건은 '당신의 행복을 키우는 BBQ'입니다. '우리의 치킨이 끝판왕이다!! 최강이다!! 극강의 맛!! 고객 왕!!' 이런 슬로건들에 비하면 BBQ는 굉장히 휴머니즘적으로 접근한 것을 알 수 있습니다. 특히 그 시대에 만들어진 치킨 브랜드가 벌써부터 미래를 앞서서 인간의 감수성을 건드리는 슬로건을 가졌다는 것에 적잖히 놀랐습니다.

 

BBQ 치킨의 의미는 Best of the Best Quality입니다. 말 그대로 최고의 품질중에서도 최고라는 뜻입니다. 특히 아래 3번째 사진을 보시면 BBQ 사용규정이란 것이 있습니다. 거기에 쓰여져 있는 말을 요약하자면 BBQ 마스터 로고는 BBQ 치킨의 브랜드 정체성이기 때문에 절대 임의로 변경할 수 없다, 이 로고를 사용할 때는 조심히 사용해야 한다고 주의사항까지 나와 있습니다. 여기서부터 정말 근본의 깊이 차이가 느껴지는 것 같습니다.

 

 

 

BBQ 치킨의 장점

원래 저는 치킨 브랜드의 장점을 따로 소개하지는 않습니다. 그 이유는 2가지가 있는데 첫번째는 치킨은 맛이 없을 수 없기 때문입니다. 닭고기 자체가 일단 정말 맛있는 고기이고 그걸 튀김에 튀겼는데 맛이 없다는 건 말이 안되기 때문입니다. 그리고 두번째 이유는 너무 홍보하는 것 같은 느낌이 강하기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 몸에도 좋고 장점도 많은 올리브유에 대한 정리를 BBQ가 정리를 잘 해놔서 이렇게 사진을 가지고 왔습니다.

 

 

(2) BBQ 치킨 메뉴 & 메뉴추천 & 가격

제 블로그 포스팅을 보신분들이라면 아시겠지만 저는 홈페이지에 가격도 같이 나와있는 것을 정말 좋아합니다. 그리고 역시 근본이 있는 BBQ답게 가격도 같이 표시해놓고 있었습니다. 메뉴와 가격은 아래와 같고 인기메뉴는 여러 블로그 포스팅에 올라가 있는 후기들을 취합하여 정리했습니다.

 

BBQ 치킨 인기(추천) 메뉴

BBQ 황금올리브치킨

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉의 진리이며 BBQ치킨의 가장 시그니쳐메뉴 입니다. 특히 황금올리브란 이름 답게 환상적인 튀김 색깔를 보여줍니다.

 

BBQ 자메이카 통다리구이

BBQ의 특제 소스인 저크 소스를 활용해 구워낸 통다리구이 입니다. 닭다리에 마디마다 칼집을 내어 양념 소스가 안에 베어 들게 만들었습니다.

 

BBQ 치즐링

체다치즈와 마스카포네 치즈를 사용하여 더 깊어진 치즈의 풍미를 느낄 수 있게 했습니다. 특히 마스키포네 치즈는 우유에서 분이한 크림으로 만들었기 때문에 치즈 특유의 콤콤함은 없고 부드러운 맛이 일품이라고 합니다.